新华字典

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基本字义

（麥）

mài 　ㄇㄞˋ

1. 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：～田。～收。～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。
2. 姓。

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方言集汇

• 粤语：mak6

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详细解释

• 麦

麥 mài〈名〉

1. (形声。甲骨文字形。从攵( zhí),来声。“麦”是汉字的一个部首。本义:麦子)
2. 同本义 [a general term for wheat,barley,etc.]。一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖。秆可作编织或造纸原料
   1. 麦,芒谷。——《说文》
   2. 爰采麦矣。——《诗·鄘风·桑中》
   3. 芃芃其麦。——《诗·鄘风·载驰》
   4. 野有麦场。——《聊斋志异·狼三则》
   5. 麦田浅鬣。——明· 袁宏道《满井游记》
3. 又如:麦棱头(麦田的田畦);麦人(麦心,麦核。即麦仁);麦天(农历四月前后麦子将熟的天气);麦舟(运麦的船。麦舟之赠,用为助丧的典故,本范仲淹父子的故事);麦序(指农历四月麦子成熟的季节);麦李(麦子成熟时节所出产的李子);麦秀(麦子开花。多用麦秀表怀古情意);麦雨(收麦时节所下的雨);麦花(麦子的花);麦酒(用大麦酿造的酒);麦气(麦成熟时散发出来的香气);麦候(指农历四月麦熟的时节);麦饭豆羹(指农家的粗菜便饭);麦穗两岐(一麦长出双穗。为丰年的征兆)
4. 姓

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《康熙字典》

• 《亥集下》《麥字部》　·麦　·康熙筆画：11　·部外筆画：0
• 《正字通》俗麥字。*（麥）《唐韻》《集韻》莫獲切《韻會》《正韻》莫白切，������音脈。《說文》麥，芒穀，秋種厚薶麥金也。金王而生，火王而死。《禮·月令》孟夏麥秋至。《蔡邕曰》百穀各以初生爲春，熟爲秋。麥以初夏熟，故四月於麥爲秋。又《前漢·武帝紀》勸民種宿麥。《註》師古曰：歲冬種之，經歲乃熟，故云宿麥。　又一種蕎麥，一名烏麥。南北皆種之，亦名荍麥。　又《爾雅·釋草》蘥雀麥。《註》卽燕麥也。　又《爾雅·釋草》大菊蘧麥。《註》大菊，一名麥句薑，卽瞿麥。　又姓。《隋書》有麥鐵杖。　又《集韻》訖力切，音極。《詩·鄘風》爰采麥矣，沫之北矣。又《豳風》黍稷重穋，禾麻菽麥。　又叶莫故切，音暮。《晉太和末童謠》白門種小麥，叶上路。○按麥从來不从夾，从夊不从夕。來象其實，夊象其根。俗作麥，非。又楊愼謂麥有昧音。引范文正公安撫江淮，進民閒所食烏昧草，謂卽今燕麥也。淮南謂麥爲昧，故史從音爲文，殊不知燕麥卽野稷也。升庵失考，乃引范文正所進烏昧草當之，蓋鳥昧草實蕨也。附辨於此。麥作夾下夂。

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说文解字

• 《卷五》《麥部》　·麥
• 芒穀，秋穜厚薶，故謂之麥。麥，金也。金王而生，火王而死。从來，有穗者；从夊。凡麥之屬皆从麥。莫獲切〖注〗臣鉉等曰：夊，足也。周受瑞麥來麰，如行來。故从夊。

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English

wheat, barley, oats; simplified form of KangXi radical number 199