简体部首 饣 简体部外笔画 4 简体总笔画 7
繁体部首 食
五笔86 QNTF 五笔98 QNTF 仓颉 NVHG 郑码 OXMB 电码 7387
笔顺编号 3553121 笔顺读写 撇折折撇横竖横 造字法 形声；从饣、壬声 结构 左右结构 四角号码 22714 UNICODE 996A 区位码 6631
基本字义
（飪）
rèn ㄖㄣˋ- 做饭做菜：烹～。
方言集汇
- 粤语：jam6
详细解释
- 饪
飪、餁 rèn〈动〉
- (形声。从食,壬( rén)声。本义:做饭做菜) 同本义 [completely boil]
- 饪,大熟也。——《说文》
- 餁,熟也。——《广雅》
- 烹饪也。——《易·鼎》
- 失饪不食。——《论语》
- 又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)
《康熙字典》
- 《戌集下》《食字部》 ·飪
- 〔古文〕《唐韻》如甚切《集韻》《韻會》《正韻》忍甚切，音荏。《玉篇》大熟也。《揚子·方言》徐揚之閒曰飪。《論語》失飪，不食。《釋常談》過熟謂之失飪。 又《儀禮·聘禮》賜饔唯羹飪。《註》羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。又《特牲饋食禮》請期曰羹飪。《註》飪，熟也。 又《集韻》如鴆切，音妊。義同。
说文解字
- 《卷五》《食部》 ·飪
- 大孰也。从食壬聲。䏕，古文飪。恁，亦古文飪。如甚切〖注〗，亦古文飪。