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新华字典 > 火部 > 汉字煸的意思 | 汉字煸是什么意思
汉字 煸

  拼音 biān   注音 ㄅㄧㄢ

部首   部外笔画 9   总笔画 13

五笔86 OYNA  五笔98 OYNA  仓颉 FHSB  郑码 UOWL 

笔顺编号 4334451325122 笔顺读写 捺撇撇捺捺折横撇竖折横竖竖  造字法 形声;从火、扁声  结构 左右结构  四角号码 93827  UNICODE 7178  区位码 7652


基本字义

biān  ㄅㄧㄢˉ
  1. 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:~锅。把葱花、姜丝先~一~。

方言集汇

  • 粤语:bin1pin1
  • 客家话:[客语拼音字汇]pian3

详细解释

  • biān

〈动〉把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]