新华字典

---

基本字义

（饌）

zhuàn 　ㄓㄨㄢˋ

1. 饮食，吃喝：盛（shèng ）～。～玉。
2. 陈设饮食。
3. 食用：“有酒食，先生～”。

---

方言集汇

• 粤语：zaan6

---

详细解释

• 馔

饌、巽 zhuàn〈动〉

1. (形声。从食,巽( xùn)声。本义:陈设或准备食物)
2. 同本义 [prepare food;food served at table]
   1. 巽,具也。——《说文》。馔为巽的或体。
   2. 馔撰,具也。——《广雅》
   3. 具馔于西塾。——《仪礼·士冠礼》。注:“陈也。”
   4. 馔于东方。——《仪礼·聘礼》
3. 又如:馔珍(摆设精美珍贵的食物);馔具(陈设食物的餐具)
4. 吃喝;给吃喝 [drink and eat;feed]
   1. 有酒食,先生馔。——《论语·为政》
5. 又如:馔宾(款待宾客)

---

词性变化

• 馔

饌 zhuàn〈名〉

1. 一般的食品、食物 [food;dinner]
   1. 掌其厚薄之齐,以共王之四饮三酒之馔。——《周礼·天官》
   2. 豫章王嶷盛馔享宾。——《南史·虞悰传》
   3. 钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。——李白《将进酒》
2. 又如:馔玉(精美珍贵的食品);馔脯(美食);馔饮(饮食);馔羞(美食)

---

《康熙字典》

• 《戌集下》《食字部》　·饌
• 《集韻》雛綰切《五音集韻》雛睆切，������音撰。《玉篇》飯食也。《說文》具食也。《周禮·天官·酒正》以共王之四飮三酒之饌。《疏》謂饌������具設之也。《儀禮·燕禮》膳宰具官，饌于寢東。《註》具其官之所饌，謂酒也，牲也，脯醢也。　又《韻會小補》或作篹。《前漢·元后傳》獨置孝元廟故殿，以爲文母篹食堂。《註》孟康曰：篹，音撰。晉灼曰：篹，具也。　又《集韻》扶萬切，音飯。又《五音集韻》士戀切，音籑。義������同。　又《正韻》須兗切，音選。尚書大傳》夏后氏不殺不������，死罪罰二千饌。《馬融云》饌，六兩。《史記·平準書》作撰。《蘇林云》撰音選擇之選。　《說文》本作籑，从食算聲。或从㢲作������。諸韻書沿俗作饌。

---

English

to feed, support, provide for; food